三联生活周刊 - 食遍中国
本书精选往期年货合刊中的中国各地美食文章，涵盖川渝、广东、福建、浙江、港澳、江苏、海南、东北、湘赣、西南、湖北、秦晋、豫皖、西部、京津等15个地区的特色美食。从川菜的麻辣到粤菜的兼容并蓄，从福建的山珍海味到浙江的食物本真，展现了各地独特的饮食文化和情感记忆。
本书精选往期年货合刊中的中国各地美食文章，涵盖川渝、广东、福建、浙江、港澳、江苏、海南、东北、湘赣、西南、湖北、秦晋、豫皖、西部、京津等15个地区的特色美食。从川菜的麻辣到粤菜的兼容并蓄，从福建的山珍海味到浙江的食物本真，展现了各地独特的饮食文化和情感记忆。