鱼·翅与花椒
《鱼·翅与花椒》是英国美食作家扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)的代表作之一，书中以纪实的方式记录了作者在中国学习烹饪的经历和对中国饮食文化的深刻理解。她通过自己的亲身经历，讲述了从川菜到粤菜的多样风味，以及中国饮食背后的文化内涵。
《鱼·翅与花椒》是英国美食作家扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)的代表作之一，书中以纪实的方式记录了作者在中国学习烹饪的经历和对中国饮食文化的深刻理解。她通过自己的亲身经历，讲述了从川菜到粤菜的多样风味，以及中国饮食背后的文化内涵。